ESPESANTE NATURAL
GOMA DE TARA
Dale textura y volumen a tus recetas gluten-free como galletas, pasteles, panes, helados.
La goma de tara es un espesante natural obtenido únicamente por procesos mecánicos de separación y molienda del endospermo de la semilla de Tara, garantizando un producto 100% natural y amigable con el medio ambiente. Sin productos químicos a diferencia de otras gomas en el mercado.
Dale textura y volumen a tus recetas gluten-free como galletas, pasteles, panes, helados, etc. sin alterar el sabor, ya que nuestra goma de tara es neutra. Solo necesitas pequeñas cantidades para espesar y emulsionar mermeladas, salsas y aderezos, además de potenciar el volumen y aglutinante para productos horneados.
TARA ORGÁNICA
HARINA PROTEICA
Nuestra Harina de Tara contiene 45% proteínas de alto valor biológico, además de vitaminas, minerales y antioxidantes.
PRE-MIX
PANCAKE
¡Hacer Pancakes nunca fue más sencillo!
A base de harina de Avena, harina proteica de Tara Orgánica y Canela en polvo.
Tu Harina Proteica de y Goma de Tara Orgánica MamaTara favoritas se unen con otros ingredientes reales para que puedas hacer tu preparación de pancakes gluten-free, proteicos y nutritivos para darse un gusto sin culpas.
Novedades y Recetas
Conoce nuestros productos y sé el primero en enterarte de lo nuevo que tenemos para ti y descubre nuestras recetas en el blog.
Pudín Vegano
Pudín Vegano con goma de tara orgánica Ingredientes 2 tazas leche de almendras 2 cdas Goma de Tara 1/2 taza…
Galleta Fortificada
Galleta Fortificada con harina proteica de tara orgánica Ingredientes 1/2 taza Harina proteica de Tara 1/2 taza harina de Linaza…
Helado Vegano
Helado Vegano con goma de tara orgánica Ingredientes 1 + 1/2 taza leche de coco en lata 1 + 1/4…
TARA PERUANA
Descubre los diversos usos de la tara orgánica
Somos una marca especializada en generar valor agregado e innovar con la Tara Peruana.
Descubre nuestras diversas categorías de productos alimenticios y cosméticos desarrollados pensando en tu bienestar y el de tu familia. Sabemos lo importante que es tener un sistema inmunológico combativo y protegernos ante este enemigo invi- sible.
Harinas
Nuestra harina proteica de germen de tara contiene en su estado natural todos los aminoácidos esenciales, vitaminas, minerales y antioxidantes.
Gomas
La Goma de Tara es un texturizante natural obtenido a partir de las semillas de tara únicamente por procesos mecánicos de separación y molienda.
Cosméticos
MamaTara ha desarrollado una nueva línea de Alcohol Spray con Goma de Tara para desinfectar nuestras manos mientras le brindan una sensación de suavidad y humectación.
Pre-Mezclas
Una forma fácil y práctica de hacer diversas recetas con harina proteica y goma de tara orgánica como Pancake, Galletas, Muffin y Pan Gluten-Free con alto contenido de Proteínas.