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NUEVO!

pre-mix con Harina Protetica
y Goma de Tara orgánica

TARA PERUANA

Descubre los diversos usos de la tara orgánica

Somos una marca especializada en generar valor agregado e innovar con la Tara Peruana.

Descubre nuestras diversas categorías de productos alimenticios y cosméticos desarrollados pensando en tu bienestar y el de tu familia. Sabemos lo importante que es tener un sistema inmunológico combativo y protegernos ante este enemigo invi- sible.

Harinas

Nuestra harina proteica de germen de tara contiene en su estado natural todos los aminoácidos esenciales, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Gomas

La Goma de Tara es un texturizante natural obtenido a partir de las semillas de tara únicamente por procesos mecánicos de separación y molienda.

Cosméticos

MamaTara ha desarrollado una nueva línea de Alcohol Spray con Goma de Tara para desinfectar nuestras manos mientras le brindan una sensación de suavidad y humectación.

Pre-Mezclas

Una forma fácil y práctica de hacer diversas recetas con harina proteica y goma de tara orgánica como Pancake, Galletas, Muffin y Pan Gluten-Free con alto contenido de Proteínas.

pre-mezclas con tara

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ESPESANTE NATURAL

GOMA DE TARA

Dale textura y volumen a tus recetas gluten-free como galletas, pasteles, panes, helados.

La goma de tara es un espesante natural obtenido únicamente por procesos mecánicos de separación y molienda del endospermo de la semilla de Tara, garantizando un producto 100% natural y amigable con el medio ambiente. Sin productos químicos a diferencia de otras gomas en el mercado.

Dale textura y volumen a tus recetas gluten-free como galletas, pasteles, panes, helados, etc. sin alterar el sabor, ya que nuestra goma de tara es neutra. Solo necesitas pequeñas cantidades para espesar y emulsionar mermeladas, salsas y aderezos, además de potenciar el volumen y aglutinante para productos horneados.

TARA ORGÁNICA

HARINA PROTEICA

Nuestra Harina de Tara contiene 45% proteínas de alto valor biológico, además de vitaminas, minerales y antioxidantes.
  • Aminoácidos esenciales
    Alto en Leucina, Isoleucina, Valina y Lisina para el crecimiento y reparación del tejido muscular y capacidad antioxidante.Der Inhaltsstoff Zink trägt zur normalen DNA-Synthese bei.
  • Proteína de alto valor biológico
    La proteína presente en la harina de tara tiene una digestibilidad de 94.3%, además de tener una proporción de aminoácidos completa y equilibrada.
  • Alto poder antioxidante
    Nuestra harina de tara contiene 1.8% de polifenoles, lo que refleja una alta capacidad antioxidante a comparación de otras fuentes emblemáticas.
  • Vitaminas y minerales esenciales
    Vitamina C, B1, B2, B3 y B6. Minerales como Hierro, zinc, calcio, potasio, entre otros.
PRE-MIX

PANCAKE

¡Hacer Pancakes nunca fue más sencillo!

A base de harina de Avena, harina proteica de Tara Orgánica y Canela en polvo.

Tu Harina Proteica de y Goma de Tara Orgánica MamaTara favoritas se unen con otros ingredientes reales para que puedas hacer tu preparación de pancakes gluten-free, proteicos y nutritivos para darse un gusto sin culpas.

Novedades y Recetas

Conoce nuestros productos y sé el primero en enterarte de lo nuevo que tenemos para ti y descubre nuestras recetas en el blog.

Pudín Vegano MamaTara

Pudín Vegano

Pudín Vegano con goma de tara orgánica Ingredientes 2 tazas leche de almendras2 cdas Goma de Tara1/2 taza cacao en…

Galleta Fortificada MamaTara

Galleta Fortificada

Galleta Fortificada con harina proteica de tara orgánica Ingredientes 1/2 taza Harina proteica de Tara 1/2 taza harina de Linaza…

Helado Vegano MamaTara

Helado Vegano

Helado Vegano con goma de tara orgánica Ingredientes 1 + 1/2 taza leche de coco en lata 1 + 1/4…

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