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Snickers Veganos

con harina proteica de tara orgánica
by @lafoodielima

Ingredientes

base

  • 60g Harina proteica de Tara
  • 150g harina de almendras
  • 60g aceite de coco
  • 45g miel de agave

caramelo

  • 360g dátiles
  • 60g mantequilla de almendras
  • 1 cdta aceite de coco
  • 1/2 taza de agua

cobertura

  • 300g Chocolate 50%
  • 15g aceite de coco

Procedimiento

  • Procesar los ingredientes de la base, colocar en molde, compactar y hornear 10-12 min a 170°C
  • Procesar los ingredientes del caramelo y untar encima de la base horneada, LUEGO CONGELAR
  • Derretir chocolate con aceite de coco en baño maría o microondas en intervalos de 20 seg.
  • Cortar en trozos y bañarlos en la cobertura. Congelar mínimo 8h.

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