Recetas

Galleta Fortificada

con harina proteica de tara orgánica

Ingredientes

  • 1/2 taza Harina proteica de Tara
  • 1/2 taza harina de Linaza
  • 1/3 taza panela
  • Quinua Pop
  • Kiwicha Pop
  • Cañihua Pop
  • 1/8 taza aceite de coco
  • 1/2 cdta polvo de hornear
  • 1 pisca de sal
  • 1/4 taza de coco rallado
  • 3 huevos

Procedimiento

  • Mezcla de insumos secos, homogenizando bien la panela.
  • Mezclar los insumos secos, con los insumos líquidos, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Pesar bolas en partes iguales. Aproximadamente 50gr cada una.
  • Dar forma de galleta.
  • Hornear 150°C por 15 minutos.

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