Galleta Fortificada
con harina proteica de tara orgánica
Ingredientes
- 1/2 taza Harina proteica de Tara
- 1/2 taza harina de Linaza
- 1/3 taza panela
- Quinua Pop
- Kiwicha Pop
- Cañihua Pop
- 1/8 taza aceite de coco
- 1/2 cdta polvo de hornear
- 1 pisca de sal
- 1/4 taza de coco rallado
- 3 huevos
Procedimiento
- Mezcla de insumos secos, homogenizando bien la panela.
- Mezclar los insumos secos, con los insumos líquidos, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pesar bolas en partes iguales. Aproximadamente 50gr cada una.
- Dar forma de galleta.
- Hornear 150°C por 15 minutos.